고추장김치찌개 명절의 휴식도 모두마무리되고 일상으로 복귀했지만 아직도 기름진 음식의 여운이 남아있습니다 이맘때쯤이면 냉장고에 가득쌓아두고있는분도 계실듯~~~ㅎㅎㅎ 오늘은 한가위 차례후 고향에서 공수해온 전음식을이용해서 얼큰담백한 고추장 김치찌개를 만들어봅니다 ..

무더운 여름 휴가철 아빠의 복고풍요리 카레~!!! 라면요리 다음으로 손쉽게 할수있는요리가 카레일듯합니다 특히 여름에는 신선한야채들이 제철이라서 건강에도 큰도움이 될듯합니다~~ㅎㅎㅎ 재료: 카레.각종야채.돈육(전지). 더위에지친가족을 위해서 단호박과 전복도 준비해봤습니다 ..

한우불고기 여름철 입맛없을때 간편하게 불고기 한번해보세요 재료: 하우우둔살 한펙(400g~) .양파1개.당근1개.대파1뿌리.마늘~~~~소스~!!! 1.준비된재료를 세척해서 썰기 마늘까지도 편썰기해서 준비해주세요 2.고기볶기: 달궈진펜에 기름을 살짝 두루시고 준비된쇠고기를 볶아주세요 3소스..

고추장제육볶음 장마철이라서 마음도가라앉고 입맛도 없을수있어요 이런날 얼큰한 요리를먹으면 기분전환도 되곤합니다 ㅎㅎ 오늘은 얼큰한 제육볶음입니다~!!! 준비물 : 돈육 전지 .야채.소스 돈육은 급냉에서살짝 얼리면 썰기가 편합니다 적당한크기로 컷~!!! 다음은 달궈진펜에 돈육..

콩나물국 쌀쌀해지는가을날~~~ 시원한국물음식이생각나시죠???ㅎㅎㅎ 오늘은 간단하게 콩나물국 끓여봅니다~!!! 맹물로 긇여도좋치만 감칠맛나게 육수를 만들어서 ~~~ 육수는 무,양파.멸치.다시마.홍초1개.당근 또는 양배추.등 취향에따라 넣으셔서 끓여서준비합니다 육수는 넉넉히 ..

레몬청만들기 환절기 비타민보충에 필수적인 레몬~!!! 과다섭취하면 않좋타는 분들도 게시지만~~~ 레몬청을만들어 추운날한차로두잔하신다면 비타민보충에 큰역활을 하겟죠~~!!!ㅎㅎㅎ 준비물: 유리병.레몬.설탕 맑은물에 소다와 식초를 넣고 깨끗이 세척하여 흐르는물에행궈준뒤~~~ 레..